28th Jan2013

Dégustation Vallée du Rhône vendredi 15 Février 2013

Par Antoine Laurent
C’est avec plaisir que nous vous annonçons le reprise des dégustations thématiques aux VINS DU TERROIR.
 
La prochaine dégustation aura lieu le vendredi 15 Février 2013 à partir de 20h30.
 

Le thème sera « les vins de la vallée du Rhône« . Nous voyagerons en 5 étapes – et donc 5 vins (rouges et blancs) – à travers la richesse d’un terroir aux multiples facettes.

 
Charcuterie et fromages accompagneront ce voyage.
 
Le prix pour cette dégustation est de 30 €.
 
Les réservations sont ouvertes dès aujourd’hui par retour de mail ou par téléphone. Attention: les places sont limitées!
 
 
 
Photo: les ruines du château de Crussol, Photographe : f. madic (2008)
07th Déc2012

Château de Pibarnon, seigneur du mourvèdre

Par Antoine Laurent

Tout au long des vendredis et samedis du mois de décembre, nous vous faisons découvrir ou redécouvrir de l’émotion dans des flacons. Aujourd’hui dès 17h30, place à la Provence, à Bandol et à son Château de Pibarnon!

Existant dans les trois couleurs, c’est au rouge que nous nous intéresserons aujourd’hui. A travers un terroir unique de 30 ha durement gagné sur la roche, c’est le Mourvèdre qui s’exprime : il représente 90% dans la bouteille, les 10% restants étant du Grenache noir. C’est un cépage exubérant et complexe, typique de l’appellation Bandol, qui gagne à être mis en cave quelques années pour apaiser son caractère tapageur.

« Le Mourvèdre, ce macho latin qui s’habille de soie et cultive le baisemain. » (Pierre Casamayor)

Nous goûterons aujourd’hui le 2007 qui s’approche si près du millésime parfait car l’hiver fut doux, le printemps chaud et sec et sans grande canicule. Dans le verre, la structure est d’une grande délicatesse, le vin est emmené par un beau fruit (les fruits noirs sont de la partie) et des notes de cuir pour finir par une fine note saline un rien salivante.

Peut-être n’est-ce pas un hasard si le Guide Bettane & Desseauve lui a attribué la note de 17,5/20

A ce soir!

 

 

 

 

 

11th Oct2011

Château Devise d’Ardilley, le travail récompensé

Par Antoine Laurent


Le Château Devise d’Ardilley s’est distingué au mois de juin dernier en remportant la Coupe des Crus Bourgeois avec son millésime 2008.

Cela fait des années que nous travaillons avec Jacques Philippe qui, en plus d’être un homme charmant, a le bon goût de faire un vin excellent. Son millésime 2002 (illustrant cet article) nous a charmé par son élégance et sa finesse. Le tout au bon prix, puisque nous le proposons à 14,90€.

C’est donc avec une grande joie que nous nous associons au reste de la profession pour féliciter M. Philippe.

Plus d’informations ainsi qu’une video de la remise du prix et d’une interview du vainqueur sur le site du Point